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宁夏见徐掌柜上了心，又继续道：“咱做生意呢，就是要不断创新，时不时的出一两道新菜品，惹的顾客们欲罢不能，咱这生意不就稳了嘛”！徐掌柜也是个精明人，听宁夏说要创新，又联想到刚刚在楼下，这书生说他有些祖传秘方可以推荐给自己，心里就有了章程：“公子有话不妨直说”。
宁夏见徐掌柜这么上道也就不兜着了，直接跟徐掌柜说，：“徐掌柜可否带小生去厨房转转，小生这就给您展示一下，保管您尝了我的祖传秘方会惊喜不已”。
徐掌柜见书生如此自信，便毫不犹豫的带着宁夏来到后厨，要了一个灶台就开始准备挑食材，宁夏准备做一道现代火爆的麻辣香锅和蒜蓉金针菇。等食材都挑出来，宁夏就开始处理食材，先开始切配料，先将土豆切成片，然后把莲藕削皮切成片，拿四个香菇打上花刀，使其造型好看又容易
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